Domenica 12 Novembre 2023
Partiremo da Bologna e Ferrara a bordo del nostro autobus Granturismo, pronto a condurci verso l'incantevole Molinetto della Croda in una mattinata indimenticabile.
Questo mulino ad acqua, raro esempio ancora in attività, si rivelerà un viaggio nel tempo grazie alla nostra guida locale. I suoi interni, splendidamente arredati con mobili d'epoca, ci immergeranno in un'atmosfera che respira la storia e la tradizione.
La magia del Molinetto raggiungerà il culmine durante la dimostrazione del suo funzionamento impeccabile. Con occhi incantati, osserveremo il mulino macinare il mais con maestria millenaria, producendo la farina che avremo il privilegio di acquistare. Un'esperienza affascinante e autentica, che ci avvicinerà ai segreti di un passato ancora vivo e pulsante.
Per il pranzo ci sposteremo alla trattoria "Alla Torre Vecchia", un locale a conduzione familiare, con una storia di 40 anni. Mangiare qui sarà un'esperienza che riporterà alla mente i pranzi e le cene tradizionali in famiglia. Tutti i piatti vengono preparati al momento, con grande cura nella selezione degli ingredienti, privilegiando le materie prime locali. Ci delizieremo con lo spiedo di carne dell'alta marca trevigiana, un piatto tipico della zona, accompagnato da patate fritte, vino e acqua. Su richiesta è disponibile anche il menù vegetariano.
Dopo il pasto, ci godremo una passeggiata a piedi lungo un affascinante percorso ad anello, guidati dall'assistente dell'agenzia. Attraverseremo boschi e colline circostanti il paese, in un percorso facile e quasi pianeggiante, che ci permetterà di ammirare i meravigliosi colori dell'autunno. Oltre alla bellezza dei paesaggi, vedremo esternamente il castello di Collalto con le sue imponenti mura e la torre.
Una volta conclusa questa straordinaria esperienza, faremo ritorno ai nostri luoghi di provenienza.
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