Primavera in Istria: Cultura, Mare e Buon Pesce

PROGRAMMA DI VIAGGIO

Partiremo da Ferrara e Bologna per raggiungere la splendida città di Umago, situata sulla costa occidentale della penisola istriana. Conosciuta per il suo affascinante centro storico, Umago vanta un mix di influenze veneziane e austro-ungariche, con vicoli pittoreschi, antiche mura e una vivace atmosfera marinara. Accompagnati da una guida locale, esploreremo le sue bellezze storiche e culturali, immergendoci in questa città dal fascino senza tempo. Per l'ora di pranzo, ci sposteremo in un accogliente ristorantino locale, dove potremo gustare un menù tipico (si ricorda che la scelta del pranzo non è obbligatoria). Mangeremo il mitico risotto all’Istriana (con frutti di mare), i calamari fritti e il filetto di branzino pescato in Adriatico, inclusa ci sarà anche l’acqua, il vino bianco locale e lo Strucolo in Straza (uno strudel di mele alla moda Istriana). Nel pomeriggio, ci sposteremo in bus a Grisignana, conosciuta come la "città degli artisti". Questo incantevole borgo collinare è celebre per la sua atmosfera bohemien, con gallerie d’arte, botteghe artigiane e un panorama mozzafiato sulla campagna circostante. Anche qui, saremo accompagnati dalla nostra guida locale, che ci farà scoprire il suggestivo centro storico, ricco di scorci pittoreschi e angoli intrisi di creatività.

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