SAPORI DEL CHIANTI: A TAVOLA CON DARIO CECCHINI

*****************Sabato 18 Novembre 2023***************** Partiremo con il nostro confortevole autobus Granturismo da Ferrara e Bologna per raggiungere il pittoresco borgo di Greve in Chianti. Qui, ogni sabato mattina, prende vita uno dei mercati più suggestivi della Toscana, una tradizione che si perpetua dal lontano 1300. Il mercato si svolge nella centralissima piazza Giacomo Matteotti, circondata da un affascinante portico che ospita botteghe artigiane e ristoranti. Qui avrete l'opportunità di esplorare le creazioni dell'artigianato locale, tra cui i pregiati cesti di paglia, e deliziare il vostro palato con i prodotti tipici del territorio, dal formaggio pecorino al rinomato Chianti Classico. Per concludere la mattinata con un tocco di golosità, vi consigliamo una sosta presso l'Antica Macelleria Falorni, un'istituzione che dal lontano 1729 produce prelibatezze salumi e formaggi di altissima qualità. Successivamente, ci trasferiremo a Panzano in Chianti, dove ci attende un caloroso benvenuto alla bottega del celebre macellaio italiano, Dario Cecchini. Qui potrete gustare l’aperitivo prima di immergervi nell'indimenticabile esperienza del pranzo conviviale "Solociccia," una vera e propria celebrazione della cucina della carne italiana. Dopo questo straordinario pranzo, sazi e appagati, ci dirigeremo verso la spettacola re Certosa di Galluzzo, situata sulla cima del suggestivo Monte Acuto alle porte di Firenze. Una guida interna ci condurrà alla scoperta di questo ricco complesso di edifici che include una chiesa, una sala capitolare, una sacrestia, un refettorio, chio-stri, e le celle dei monaci. Questo luogo fu progettato per ospitare 12 monaci padri, che vivevano in una clausura molto stretta. Al termine di questa affascinante visita, faremo ritorno ai nostri luoghi di partenza con ricordi indelebili di una giornata ricca di cultura, gastronomia e bellezze paesaggistiche toscane.