Tra Spiritualità e Sapori: Alla Scoperta dell’Oltrepò Pavese

PROGRAMMA DI VIAGGIO

Partiremo in bus da Ferrara e Bologna per esplorare l’incantevole Oltrepò Pavese, una terra di colline verdi, borghi storici e tradizioni enogastronomiche. La nostra prima tappa sarà l’Eremo di Sant’Alberto di Butrio, un luogo di profonda spiritualità immerso in un paesaggio che trasmette pace e serenità. Qui, i frati ci accoglieranno e ci guideranno alla scoperta di questo antico centro monastico, nato, secondo la leggenda, grazie a un cavaliere che divenne eremita e poi abate. Potremo ammirare i preziosi affreschi tardo quattrocenteschi e venerare le reliquie del santo.

Dopo la visita, ci sposteremo a Varzi, dove avremo tempo libero per il pranzo con una proposta che esalta i sapori del territorio: un grande antipasto con formaggi e salumi tipici, accompagnati da focacce e marmellate, seguito dai tradizionali ravioli al brasato. Il tutto sarà completato da un calice di vino, acqua e caffè, al costo di 30€ a persona. Nel pomeriggio, insieme a una guida locale, visiteremo il centro storico di Varzi, un viaggio nel tempo attraverso otto secoli di storia, raccontati da chiese, torri, e dal maestoso castello. La giornata si concluderà con una tappa in un noto salumificio artigianale, dove scopriremo i segreti del celebre Salame di Varzi DOP, simbolo dell’eccellenza locale, con la possibilità di acquistare i prodotti direttamente in loco.

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